簡単☆ ぽん酢で甘酢 かに玉

たんとひろろろ's cooksnap of when they made 簡単☆ ぽん酢で甘酢 かに玉.
plumoon
plumoon @cook_40153321

かにかまで簡単に出来てふんわり美味しいかに玉です。あんは、甘酢風になってます。どちらかと言えば京都王将風です。
このレシピの生い立ち
かに玉は食べたいけどあんを作るのがめんどくさいので簡単にぽん酢で作ってみました

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. a卵 4個
  2. aカニカマ 1パック
  3. a中華あじ 小1/2
  4. a片栗粉 小1
  5. aマヨネーズ 大1
  6. a青ねぎ(今回はニラ) 大2
  7. bポン酢 大2
  8. b砂糖 大1
  9. b水 100cc
  10. b片栗粉 小2
  11. サラダ油 大２
  12. ラード 大1

作り方

  1. 1

    aをボールに入れて

  2. 2

    よく混ぜます。片栗粉がよくまざるように！

  3. 3

    bもよく混ぜます

  4. 4

    油をなじませた、中華鍋にラードとaを入れて、こんな風になったら

  5. 5

    混ぜて少し置いたら

  6. 6

    ひっくり返す

  7. 7

    皿に入れ

  8. 8

    同じ中華鍋にbをまた混ぜながら入れ火をつけます

  9. 9

    混ぜながら透き通ってとろみがついたら皿に

  10. 10

    出来上がり

コツ・ポイント

油はたっぷり入れてよくなじませます。くっつくと嫌なのと、やはり卵と油は相性バッチリです。カロリーを気にせずラードが甘みとコクが出て中華にはあいます

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

plumoon
plumoon @cook_40153321
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. キムチチーズマヨネーズトースト！ ぱせり
  2. 鶏むねのじんわり発酵マリネ焼き beteko
  3. 目玉焼きのせカレーマヨトースト！ ぱせり
  4. 豆腐とワカメとネギの味噌汁 クックNFH7ET☆
  5. シャキシャキ長芋のとろろ冷やし茶漬け moj
  1. 大人の給食☆ハニートースト ☆栄養士のアリス☆
  2. 簡単☆タコとオリーブのペペロンチーノ♪ cheeさん
  3. 大葉ドレッシングで簡単！揚げ浸し 株式会社出来商店
  4. スグ出しの一品●鶏肉の塩蒸し炒め梅干添え BistroMiti