＊じゃがいもとさつまいものコロッケ＊
樹mama @cook_40044036
ほっくほくで美味しいっ♪
お肉なしでヘルシー☆お芋のほんのり甘さが最高ですっ☆
このレシピの生い立ち
いつもはじゃがいもで作るけど、サツマイモを入れてほんのり甘くしてみました。
＊じゃがいもとさつまいものコロッケ＊
ほっくほくで美味しいっ♪
お肉なしでヘルシー☆お芋のほんのり甘さが最高ですっ☆
このレシピの生い立ち
いつもはじゃがいもで作るけど、サツマイモを入れてほんのり甘くしてみました。
作り方
- 1
タマネギはみじん切りにして、じっくり炒めてあら熱をとっておく。
- 2
じゃがいもとサツマイモはレンジでチンしてつぶす。
熱いうちにバターを入れて溶けるまで混ぜる。 - 3
２に１のタマネギと塩こしょうをして混ぜ、水を加える。（パサパサ具合で調節してください）
- 4
形をととのえて、小麦粉、卵、パン粉をつけて、１８０度の油で揚げる。
-
コツ・ポイント
水は加減してください。しっとりしているようなら入れなくても大丈夫です♪
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