簡単！切り昆布の炒め煮
KR＇ｓママ @cook_40102777
昆布の食感が美味い！
昆布を半分ずつ入れるタイミングをズラすと食感が違って美味しいよ(^o^)
このレシピの生い立ち
昔小学校の給食で、茎わかめの炒め煮が出ててすごく好きで、すき昆布を頂いたので、これで似たものができないかなあ？と
アプリでひらく作り方
- 1
刻み昆布を水で戻す。
人参を千切りちくわも適当な大きさに切る。 - 2
フライパンを熱して、ごま油をひく。
- 3
昆布半分と人参、ちくわを炒める。
- 4
酒、みりん、さとう、しょう油を順番に入れる。
- 5
残りの昆布を入れる。（食感が違うようになる♪）
-
- 6
煮詰める。すりゴマたっぷり入れて混ぜる。
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