簡単美味しい☆手作りなめ茸
えいてぃえいと @cook_40118901
好きなキノコをたっぷり入れて、15分で出来ちゃう簡単もう一品♪
子供も大人も大好きな美味しいなめ茸です♡
このレシピの生い立ち
某レシピサイトを見て何度も作ったなめ茸を、忘れないよう覚え書き。
簡単美味しい☆手作りなめ茸
好きなキノコをたっぷり入れて、15分で出来ちゃう簡単もう一品♪
子供も大人も大好きな美味しいなめ茸です♡
このレシピの生い立ち
某レシピサイトを見て何度も作ったなめ茸を、忘れないよう覚え書き。
作り方
- 1
エノキは長さを3等分くらいに切る。シイタケは薄切り、エリンギは細く割き、舞茸、シメジは小房に分ける。なめこは水洗い。
-
- 2
鍋にキノコを全て入れ、☆の調味料を混ぜてかけ、中火にかける。
-
- 3
沸騰したら★の酢と柚子コショウを加え、弱火にして5分ほどとろみがつくまで煮詰める。
-
- 4
粗熱をとったら完成♪
すぐに食べない分はジップロックに入れて保存もできます！ - 5
写真は角切りの山芋と。もちろんそのままや、大根おろしに添えても美味♪
白ご飯、納豆、豆腐、なんでも合います！ -
- 6
焼きなすに大根おろしとなめたけをオン♪
-
- 7
アレンジレシピのなめ茸パスタも是非お試しあれ！
レシピID:18759917
和風ハンバーグのソースにもオススメ☆
コツ・ポイント
本当に簡単！でも中火にかける時、蓋をするとあっという間に吹きこぼれるので、目を離さない方がいいですヨ♡
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18411332
