たった10分で～本格ひじき煮
ｻﾞ・ワンピース @cook_40071241
材料切る所～出来上がる迄、たった10分！
忙しい時のもう１品に♪
子供も好きな味のひじき煮です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に少～しずつの残り物があり、どうしても整理したくてw
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥ひじきを水で戻しておく。
こんにゃく、人参、油揚げは小さめの千切りに、あれば鶏肉を3㎝程に切る。 - 2
フライパンにごま油を回し入れ、人参、鶏肉、こんにゃく、油揚げの順に入れ、軽く炒める(30秒程で大丈夫です)
- 3
水気を切った水煮大豆、水気を切ったひじきを入れ、そこに被るくらいの水を入れ強火にし、調味料全て入れる。
-
- 4
アルミで落し蓋をし、中火の強で3分煮る
-
- 5
3分経ったらアルミを外し、強火でフライパンを振りながら、3分炒め煮する。水分を飛ばす感じで
-
- 6
火を切り、一旦休ませたら出来上がり♪
- 7
こんな素敵な献立に掲載して下さいました♡
☆Rokko☆様♥
作って下さり
献立掲載まで有難う♡ -
コツ・ポイント
簡単すぎて、コツはありませんww
5の時、水分は全て飛ばさないで下さい。
材料の分量は残り物なので適当です(^人^)
2～4人分と記載してるのは、副菜として食卓に並べる場合4人分ですが、ご飯に混ぜて、ひじきご飯にする場合、2人分となります。
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