簡単*白菜とろとろシチュー

めみたん84 @cook_40052205
白菜がおいしい季節!
シチューの素を使わずにお家にあるもので簡単に♪手作りのほうがあっさりしてていいですよ**
このレシピの生い立ち
旦那さんのプリプリのおなかが最近気になり始めたので、ローカロリーということで作ってみました。
作り方
- 1
肉・野菜は食べやすい大きさに切る。
- 2
大きめの鍋にバターを入れて、肉・野菜がしんなりするまで炒める。
- 3
しっかり炒まったら、火を止めて小麦粉を入れてまぜる。まざったら牛乳を加えて、弱火にかける。
- 4
焦がさないようにまぜながら、温める。コンソメ・塩コショウで味をととのえたら完成!
コツ・ポイント
ポイントはとりあえず、【3】で焦がさないこと!
焦げたら真っ黒シチューになっちゃうので…。だから、私は火を止めてしまいます。
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