ひじきの煮物 ~炊飯器調理~

ゆみこ’Sキッチン
ゆみこ’Sキッチン @cook_40044749

ひじき・油揚げなど刻んで調味料を入れてスイッチを入れるだけで簡単に美味しく出来ます。
多めに作って展開できます。

このレシピの生い立ち
炊飯器レシピ考案・・・。

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材料

出来上がり800g
  1. ひじき (乾燥) 25g
  2. 人参 1/2本(130g)
  3. こんにゃく 180g
  4. 油揚げ 2枚
  5. 蓮根 130g
  6. しめじ 1パック
  7. A 醤油 大さじ3
  8. A 酒 大さじ3
  9. A みりん 大さじ4
  10. A ごま 大さじ1
  11. スナックえんどう 適宜

作り方

  1. 1

    材料を刻む。

  2. 2

    炊飯器にAと1を入れ混ぜて炊飯早炊きで炊く。

  3. 3

    各々の炊飯器の注意書きをよく見ながら注意して、作って下さい。

コツ・ポイント

ひじきはたっぷりの水でしっかり浸水して、良く洗うこと。
炊飯器に材料、調味料を入れて混ぜてから炊き、炊きあがってからも混ぜて5分くらいおく。

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レシピ作者

ゆみこ’Sキッチン
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御殿場でクックパッド料理教室を始めました!(クックパッド御殿場教室)医食同源 美食同源 食べ物が体を作るという思いで日々食事と向き合っています。 30数年 家族(夫・4人の子供)の食事を作り続けた母の底力があります。食事作りの大切さ、楽しさが伝わればと思っています。笑の調味料も加わる楽しい教室です。(笑)クックパッド料理教室 御殿場教室をクリックして覗いてみて下さいね!
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