＊時短！簡単！節約！むね肉料理＊

＊きょろすけ＊
＊きょろすけ＊ @cook_40160004

＊時短！簡単！節約！むね肉料理＊
このレシピの生い立ち
安い材料と時短を考えた料理です！手抜き感が出ないようむね肉をしっとりさせ、小ネギとごまでおしゃれ感UP！(笑)
お酒好きな旦那にも、おつまみに良い！と誉められました(oﾟзﾟo)

＊時短！簡単！節約！むね肉料理＊

せりちゅん's cooksnap of when they made ＊時短！簡単！節約！むね肉料理＊.
＊きょろすけ＊
＊きょろすけ＊ @cook_40160004

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このレシピの生い立ち
安い材料と時短を考えた料理です！手抜き感が出ないようむね肉をしっとりさせ、小ネギとごまでおしゃれ感UP！(笑)
お酒好きな旦那にも、おつまみに良い！と誉められました(oﾟзﾟo)
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材料

二人分
  1. もやし １袋
  2. むね肉 １パック(１枚)
  3. 料理酒 小さじ１
  4. ごま油 大さじ１
  5. ポン酢 大さじ２
  6. 醤油(なくてもOK) 小さじ１
  7. レモン汁(なくてもOK) 少々
  8. ごま 適量
  9. 小ネギ(または海苔) 適量
  10. 水 むね肉が浸るくらい

作り方

  1. 1

    お皿にもやし１袋を入れ、レンジで1分～１分半温める。

  2. 2

    むね肉を観音開きにし、包丁で両面を叩きながら伸ばす。

  3. 3

    鍋に水と料理酒を入れ、沸騰しない程度のぬるま湯で10分程茹でる。(こうすることでしっとりとしたむね肉になります♪)

  4. 4

    むね肉を食べやすい大きさに切り、もやしの上にのせ小ネギをかけます。
    (ごまをかけるとなお良い(*^O^*))

  5. 5

    ごま油とポン酢を混ぜ、上からかければ完成ー！
    醤油とレモン汁を入れるとコクが増します！
    ラー油をかけても美味しいです♡

コツ・ポイント

簡単なので失敗なく作れます( ☆∀☆)
もやしはちょっと多いかなってぐらいが丁度いいです♪
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