レモン風味のサーモンフォー

Rune @cook_40042606
市販の塩味のラーメンでアジアン風にサーモンをスライスしてフォーにしてしまいました!とっても美味しいのでお勧めです。
このレシピの生い立ち
フォーが大好き。
なので、EPAが多いサーモンで簡単に市販のラーメンを使ってフォー風に作ってみったかったので作ってみました♪
レモン風味のサーモンフォー
市販の塩味のラーメンでアジアン風にサーモンをスライスしてフォーにしてしまいました!とっても美味しいのでお勧めです。
このレシピの生い立ち
フォーが大好き。
なので、EPAが多いサーモンで簡単に市販のラーメンを使ってフォー風に作ってみったかったので作ってみました♪
作り方
- 1
麺を茹でたら野菜とサーモンをのせる。野菜は生の状態です。
- 2
スープを別の鍋で熱々の状態。子の中にレモン汁を入れる。スープが沸騰したら①にかけてサーモンは霜降り状態にして頂きます。
- 3
粗びき胡椒、ラー油が良く合います。
コツ・ポイント
ノルエ—サーモンはブロックに切って冷凍庫で4~5時間、凍らせます。
半氷なのでスライスしやすく綺麗に切る事が出来ます。
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