ナスと豚の味噌炒め
くっくぱお @cook_40156792
ナスと豚が味噌に絡んで男の子も満足！夏バテに負けるなー！
このレシピの生い立ち
ナスを使った夏バテでもパクパク食べられるおかずを作りたかったので！
アプリでひらく作り方
- 1
にんじん、キャベツ、ナスを切ります！
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- 2
フライパンに油を引き、温め豚肉を炒めます！
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- 3
ある程度炒まったら火の通りにくいにんじんを入れて炒めます。
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- 4
にんじんにも火が通ってきたら、次はキャベツの芯とナスを入れて炒めます。
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- 5
次にキャベツを入れ、味噌、みりん、砂糖、醤油(事前に合わしておくと楽です)を入れます。
- 6
水分を飛ばしながらキャベツがしんなりとするまで炒め、最後に仕上げに七味をかけてピリッと刺激的に！
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- 7
盛り付けてできあがりですー！
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コツ・ポイント
調味料に少し水を足せば具材全体に調味料が行き渡ります！
リアクション
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