もっちもち!だんご粉で和風ケーキ。

kandmandy
kandmandy @cook_40155369

だんご粉でケーキを作ってみました。
ただ混ぜて焼くだけ。
もっちもちの和風ケーキになりました。
このレシピの生い立ち
だんご粉だけでケーキを焼いてみました。
出来上がったのは、もっちもちのケーキ。

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材料

Φ15cmのケーキ型
  1. だんご粉 125g
  2. 牛乳(もしくは豆乳 165ml
  3. 砂糖 50g
  4. サラダ油 50ml
  5. 1個
  6. ゆであずき 100g

作り方

  1. 1

    すべての材料を混ぜる。

  2. 2

    180℃に予熱したオーブンで35分焼く。

  3. 3

    上のトッピングを変えてみました。
    粉糖・きなこ・抹茶・ココア・シナモン・抹茶ミルク。

  4. 4

    2011年5月11日つくれぽ10人になりました。ありがとうございます。5月11日は結婚記念日!なんです。感謝感激です。

コツ・ポイント

ただ混ぜて焼くだけです。
生地の中にきなこやくるみを入れたり、ゆであずきの代わりにチョコチップ・栗の甘露煮を入れてもおいしいかも?

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レシピ作者

kandmandy
kandmandy @cook_40155369
に公開
ただいま、3人の子育て中!家族においしい料理を食べてもらうべく、日々料理の勉強中です!
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