白だしで作る♪柚子胡椒のペペロンチーノ

味とこころ @ajitokokoro
白だしと柚子胡椒の味がピッタリと合い、サッパリといただけるパスタです♪
このレシピの生い立ち
粒柚子胡椒とにんにくの素敵なコラボ!柚子胡椒がほんのりと爽やかなアクセント!
白だしで作る♪柚子胡椒のペペロンチーノ
白だしと柚子胡椒の味がピッタリと合い、サッパリといただけるパスタです♪
このレシピの生い立ち
粒柚子胡椒とにんにくの素敵なコラボ!柚子胡椒がほんのりと爽やかなアクセント!
作り方
- 1
ブロッコリーは小さめの小房に分けて固めに塩茹でします。スパゲッティはたっぷりの湯に塩を入れて、茹ではじめます。
- 2
フライパンにAを入れたら中火~弱火にかけ、香りが立ってきたらBを中火で炒めます。
- 3
混ぜ合わせたCを加えて煮立ってきたら、ブロッコリーと茹で上げたスパゲッティを加えて全体にからませます。
- 4
火を止めて器に盛ります。
コツ・ポイント
ブロッコリーやベーコンの代わりに、ツナ・エリンギなどにしても美味しいですよ。シンプルだけどアクセントが効いているので最後まで楽しめます。
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