簡単☆柚子茶

violets's cooksnap of when they made 簡単☆柚子茶.
くにち's cooksnap of when they made 簡単☆柚子茶.
☆むっちゃんママ☆'s cooksnap of when they made 簡単☆柚子茶.
ukulele大好き
ukulele大好き @cook_40055391

「話題のレシピ感謝です」
風邪予防にホット柚子茶温まりますよ～♡
焼き菓子に混ぜてもOK
常備しておくととっても便利です
このレシピの生い立ち
大好きな柚子の香りを楽しみたくて作ってます

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材料

400cc瓶1本分
  1. 柚子 2個
  2. 氷砂糖（ハチミツor上白糖） 柚子の同重量

作り方

  1. 1

    良く洗いヘタを取ります

  2. 2

    横半分に切りスプーンで種を取ります

  3. 3

    果汁を瓶に絞ります
    ※瓶は消毒して置きます

  4. 4

    縦半分に切りなるべく薄く切ります

  5. 5

    瓶に皮と氷砂糖を入れます
    ※氷砂糖は瓶のフチまで詰めます

  6. 6

    写真は1日目です
    氷砂糖は少し残ってます3～4日で完全に溶けて1週間経つと飲めます

  7. 7

    「ホット柚子茶」の作り方：柚子茶大さじ1～2を熱湯100～150ccで割ります

  8. 8

    スプーンを添えると柚子皮が食べやすいくておススメです

コツ・ポイント

中サイズの柚子は約100ｇです
氷砂糖は柚子の同量が目安ですがお好みで加減して下さい

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つくれぽ (15)

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レシピ作者

ukulele大好き
ukulele大好き @cook_40055391
に公開
こんにちは「ukulele大好き」です(*^。^*)高齢者施設の総括栄養士です。転勤族から生まれ故郷の福岡に戻りました。料理やお菓子作りは小さい時から母の雑誌「ミセス」の大倉舜二さんの料理写真に憧れ作り始めました♡福岡県は新鮮な海や山の幸とても美味です。主人と柴犬はなと暮らしてます　自宅の庭で薔薇の季節にオープンガーデン＆カフェやってみたいです。
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