夏にぴったり♪白菜のしょうが和え

みらくキッチン
みらくキッチン @cook_40164249

白菜、しめじ、しょうがで作れちゃう
夏にぴったりのさっぱりメニュー♪
このレシピの生い立ち
しょうがが大好きで、さっぱりしたものが食べたくて♪

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材料

2人~3人分
  1. 白菜 1/4
  2. ぶなしめじ 1パック
  3. しょうが 1/4
  4. 砂糖 小さじ1
  5. 酢、塩 適量

作り方

  1. 1

    しょうがの皮を剥き、細切りにしておく。
    白菜をざく切りにし、茹でる。
    ぶなしめじも茹でる。

  2. 2

    茹で上がった白菜を固く絞り、ぶなしめじ、しょうがと共に砂糖・塩・酢で和える。

コツ・ポイント

酢、砂糖などはお好みで調整してください。

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レシピ作者

みらくキッチン
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に公開
転勤族ファミリーです(*^ω^*)日本各地の美味しい食材を使ってご飯を作っていきたいと思います♪作るのはもっぱら社宅のキッチンです(笑)
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