小葱と生姜の和風パスタ
和田家の食卓 @cook_40164281
夏らしくさっぱりとした和風パスタです！
このレシピの生い立ち
簡単で美味しい昼食を食べたいと思って♪付け合わせの汁物はお吸い物が合うと個人的に思っています(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
生姜の皮を剥き、3/4はみじん切り、1/4は針生姜にする。小葱は小口切りにする。
- 2
パスタを表示時間通りにゆで始める。
- 3
フライパンにごま油とみじん切りにした生姜を入れて中火にかける。
- 4
香りがたってきたら、ツナ缶を油ごと入れて炒め、更にポン酢を加えて味を馴染ませる。
- 5
パスタがゆで上がったら、④のフライパンに入れて絡める。
- 6
小葱は飾り用に少し残しておき、パスタに絡める。
- 7
皿に盛り付けて、残しておいた小葱と針生姜を散らして出来上がり。
コツ・ポイント
小葱は私はフリーズドライの物を使っています。ツナ缶はノンオイルタイプでも美味しく作れます。仕上げに一味を少々加えてもgood！
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