さっぱり爽やか! 中華風冷奴!

青麺記
青麺記 @cook_40093560

お酢の酸味が爽やか! 夏に頂きたい中華風冷奴です。
このレシピの生い立ち
夏にさっぱりした物が食べたくて。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

0.5~1人前
  1. お豆腐 1/2丁
  2. 鶏肉(又はハム) 適量
  3. もやし 適量
  4. きゅうり 適量
  5. めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ2杯
  6. ○お酢 小さじ1/2杯
  7. ○砂糖 小さじ1/3杯
  8. ごま 少々
  9. ○ラー油 少々

作り方

  1. 1

    もやしはレンジで1分ほど加熱して冷ましておく。○の材料を混ぜる。

  2. 2

    もやしが冷めたらボウルに☆と○を入れて和える。

  3. 3

    お豆腐を器に盛り、上に2を乗せる。

コツ・ポイント

めんつゆやお酢などの分量はお好みで調整して下さい。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

青麺記
青麺記 @cook_40093560
に公開
酒好き男子料理のレシピと晩酌日記&昼食日記です。元々、青森のラーメンを食べ歩く日記と言う事で、Yahoo!ブログ「青麺記」としてスタートしましたが、現在は諸事情で日々の晩酌や昼食の紹介がメインと成っています。時々クックパッドにてレシピも公開していますので宜しくお願い致します。青麺記/SEIMENKI(Amebaブログ)https://ameblo.jp/seimenki-sor
もっと読む

似たレシピ