焼き肉のたれdeいわしの蒲焼き丼

夕飯は６時です's cooksnap of when they made 焼き肉のたれdeいわしの蒲焼き丼.
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グリーンルバーブ's cooksnap of when they made 焼き肉のたれdeいわしの蒲焼き丼.
ジャカランダ☆
ジャカランダ☆ @cook_40055843

焼き肉のたれで簡単に作れる♪
とろっと甘辛だれが食欲をそそる一品です。
このレシピの生い立ち
いわしがあったので。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/

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材料

２人分
  1. いわし（開いたもの） ２枚
  2. 塩 少々
  3. 片栗粉 大さじ２
  4. オリーブオイル 大さじ１
  5. 【蒲焼のたれ】
  6. ◆焼き肉のたれ 大さじ１
  7. ◆酒 大さじ１
  8. ◆みりん 大さじ１
  9. 温かいご飯 お茶碗２杯分
  10. 大葉（千切り） ５枚程
  11. 炒りゴマ（白） 小さじ１

作り方

  1. 1

    たれの材料
    ◆を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    いわしの両面に塩を振り５分程おき、出てきた水分をキッチンペーパーでふき取る。

  3. 3

    ２に片栗粉を全体に
    薄くまぶす。
    余分な粉をはたく。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを熱し３の皮を下にして並べ、中火で程よい焼き色を付ける。

  5. 5

    返して反対側も焼き色を付け◆を加えときどき上下を返しながら全体に照りを付けるように絡める。

  6. 6

    お茶碗にご飯をよそい５をのせ、炒りゴマを散らす。大葉をのせて完成☆

  7. 7

    2018年８月1８日
    「いわし蒲焼き」の
    人気検索でトップ１０入りしました☆

コツ・ポイント

焼き肉のたれはメーカーによって味に特徴が
あるので、たれの調味料の量などはお好みで
加減してネ☆
いわしは水分をふき取ってから片栗粉を付けます。

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レシピ作者

ジャカランダ☆
ジャカランダ☆ @cook_40055843
に公開
冷蔵庫にある食材で短時間でおいしい簡単レシピ☆北欧食器に盛り付けも楽しんでいます。ブログに写真をたくさん載せていますので是非こちらのブログにもどうぞ。https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/http://yaplog.jp/happysyuhu/
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