美味しい!昆布としめじと白菜の炒め物♪

apa_cafe
apa_cafe @cook_40135102

だし昆布の昆布は捨てずにもう一品(人・_・)♡
麺つゆ使用で簡単スピード料理の出来上がり!
このレシピの生い立ち
ダシを取り終わった後の昆布を捨てるのが勿体無かったのでヽ(´o`;

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材料

2人分
  1. 戻した後のダシ昆布 3枚くらい
  2. 白菜 3〜4枚
  3. しめじ 1/2株
  4. 人参 1/2本
  5. 塩コショウ 少々
  6. 麺つゆ(濃縮) 大さじ3

作り方

  1. 1

    昆布は5mm幅くらいに切る。

  2. 2

    しめじは手でばらす。

  3. 3

    白菜は食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    人参は薄い短冊切りにする。

  5. 5

    油をひいたフライパンに昆布・しめじ・白菜・人参を入れ、軽く塩コショウして炒める。

  6. 6

    麺つゆを加え、汁気がなくなるまで炒める。

  7. 7

    出来上がり(*≧艸≦)

コツ・ポイント

材料の量にあわせて、麺つゆの量も調整して下さい(^O^)

お弁当のおかずにもなりますよ♫

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レシピ作者

apa_cafe
apa_cafe @cook_40135102
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時間もお金もかけずにチャチャッと作れる料理が得意です(笑)気まぐれですが、メモ代わりにレシピUPしていきます♫よろしくお願いします☆私のレシピが満載されました!感謝(人・_・)♡・クックパッドの大人気お菓子108 Part2・クックパッドの、料理が見違える神ワザ・クックパッドmagazine!大人気スピードおかず50 ・クックパッドのお役立ち!豆腐レシピ!
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