我が家の七目豆 オイスター味噌仕立て

Galah @cook_40037621
幸せな味、オイスターソース&お味噌! なんでこんなにお箸が進むんでしょ♪ 旦那さまもほら、お代わり何回目?(笑)
このレシピの生い立ち
remikoさんの「だいこんにゃく!オイスター煮」に出会って、オイスターソース&お味噌の美味しさに目覚めました☆
作り方
- 1
干ししいたけは戻しておく。☆の野菜をすべて大豆サイズに切る。(昆布は煮崩れ防止のため、大きいまま煮る)
- 2
材料と調味料すべてを圧力鍋に入れ、高圧で蒸気が出てから4分加熱し、自然放置。私は1時間ほどほったらかしにします。
- 3
昆布を取り出して大豆サイズに切り、混ぜる。
- 4
コツ・ポイント
圧力鍋の内ぶたで吹きこぼれを防止することぐらいです。お手軽で野菜をたくさん摂れますよ♫
似たレシピ

我が家の七目豆
圧力鍋で、あっけないほど簡単!隠し味の豆板醤がいい味出してます。青大豆だと色がきれいですが、もちろん普通の大豆でもOK


打ち豆で☆我が家の七目豆
打ち豆…福井県の郷土食材なんだそうです。これがあれば下ゆでいらずで、思い立った日のうちに七目豆ができるのです♪


重ね蒸し煮で七目豆
五目豆にするつもりが、気が付いたらこんなに具がはいいてました~おいしいからいいかぁ??


豆、豆、豆、豆の五目豆!
大豆の他にも豆はありけり。


炊飯器で6目豆
炊飯器にお任せの6目豆だから誰にでも失敗はありません (*^-^)


五目豆*九目豆
いろいろ入った煮豆です


圧力鍋で我が家の五目豆(実は六目豆^^)
常備おかずにも便利やさしいお味はおばぁちゃんの味です(^^)7月に文章追加しました。


五目豆のはずが、六目豆になっちゃった…
本来なら大豆は別に茹でた方がいいのかもしれないけど、少し固い方が好きなので一緒に炊いちゃいました。


おばあちゃんの六目豆
常備菜に!


五目豆
お野菜イロイロ、ホントは八目。たくさん作って常備菜。


八目豆
たまに食べたくなりませんか?懐かしいお惣菜です。


五目豆(正確には六目豆)
乾物や根菜の旨みを存分に味わえる五目豆。滋味たっぷり。冷蔵庫で1週間は持ちます。


定番◉我が家の筑前煮
定番の煮物ですが、美味しくて箸が止まらなくなります。煮物嫌いな夫もこれだけは気に入ってくれて、リクエストされるほど。笑


●ひじきの煮物●
いつもの食事に、これ一品をポンって加えるだけで、バランス&栄養抜群の食事になりますよん♫


お正月★我が家の煮しめ
毎年作るこの煮しめは回を重ねる毎に我が家の味になりました。


戻しなしで♪ すぐ五目煮豆〜
大豆を前日に戻したりしなくても、出来るんです!!


五目豆 ? 八目煮!
具沢山の煮物。栄養たっぷり愛情たっぷり♪旦那様も子供も大好き!


八目豆
すり胡麻をたっぷり混ぜ込んで仕上げます。いかにも身体に良さそうなおかず。外食が続いた後は、これで帳尻が合う!?


豚バラと筍のオイスターソース炒め♡
オイスターソースがアクセントで 箸が止まらない一品です(๑❛ᴗ❛๑)


我が家の筑前煮
お正月定番の筑前煮です。お正月バージョンで、だしからちゃんととっているから染みておいしんです。


簡単!お豆たっぷり我が家の筑前煮
我が家は大豆入りです。下ごしらえとちょっとしたコツでお肉の柔らかい筑前煮ができます。仕上げにきぬさやを加えるとお正月にも


五目お豆さん
簡単・栄養満点・安値・・・これぞ主婦の見方ですo(*^▽^*)o~♪あと一品欲しいって時に・・・


幸せの七色豆の煮物
大豆 人参 ゴボウ コンニャク 干し椎茸 さつま揚げ いんげん…七色の食材で 幸せになる1皿です~


栄養たっぷり五目煮豆
栄養たっぷりです。ご飯にかけて食べると美味しいです♪


五目豆ならぬ•••七目豆(@‾ρ‾@)
全部四角く切って煮込むだけ!食いしん坊の五目豆♪ 弱火で煮てる間にメイン料理を作れます(笑)


野菜煮
我が家の定番おかずです。


あり合せの野菜巻き♪オイミソ炒め煮
オイスターソースと味噌って合うんですよねぇ。


お節料理や作り置きにも!和食の定番筑前煮
にしめは手間がかかりますが筑前煮はまとめて煮ちゃうので簡単!日持ちするので作り置きにもぴったりです。


ひじき入り五目豆(基本)
野菜の少ないメニューの時とかにどうぞ!沢山作って常備菜でも!!


うちのおせち♪野菜の煮物
おせちの野菜の煮物を一度に煮込むように考えて作ったレシピ。汁なしで美味しく食べられます。一晩寝かして味を染み込ませるのがコツ⭐︎

その他のおすすめレシピ
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