簡単！まぜて焼くガトー・ヨーグルト
はんくんぼ♡ @cook_40039927
周りはカリっと、中はしっとり♡
ホカホカもおいしいけど、冷たくして食べる
のも美味♪
このレシピの生い立ち
うちに常備のヨーグルトでたまには変わった食べ方ができないかなあって思いました。
あと、バターは高いのでサラダ油を使ってしまいました。
アプリでひらく作り方
- 1
下準備１
型にバターか油を塗っておきます。
もっとヘルシーにしたければ、ペーパーを敷いておきます。 - 2
下準備２
小麦粉とＢＰは合わせてふるっておきます。
オーブンを２００度に温めておきます。 - 3
ボウルに卵を入れて混ぜ、そこへ砂糖、サラダ油、ヨーグルトをどんどん入れてぐるぐる混ぜます。
多少の分離も気にしない！ -
- 4
そこへレモン汁を加え、レーズンもいれて混ぜます。
- 5
ふるった粉類をいれ、ここでは丁寧に混ぜます。
- 6
冷蔵庫で１０分から２０分くらい寝かして置くと、よりしっとり！
-
- 7
型に入れる前に一度ぐるりと混ぜ、型に流したらすぐにオーブンへ。
-
- 8
途中焦げるようでしたら、ホイルをかぶせて下さい。
- 9
焼き上がり！
できたてのほかほかもおいしいけど、私は冷めてからのほうが好きかなあ・・・ -
コツ・ポイント
砂糖は、甘めがお好みの方は８０ｇで。
さっぱりがお好みの方は７０gで。
粉類を入れたときには、ダマが残らないように
丁寧にまぜてくださいね。
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