超簡単～！タイ料理♡トムヤムクン風スープ
とまとママ☆ @cook_40037773
カイエンペパーとパクチーは好みがあるので各自好きなだけ振りかけることで美味しさが増します。簡単たい料理で家族もご機嫌です
このレシピの生い立ち
有頭海老が半額だったので購入。
お出汁がハンパない～！
凄く美味しくなりますヾ(｡≧ᴗ≦｡)ﾉﾞ♪
夏にピッタリのスープが飲みたくて
作ってみました。
超簡単～！タイ料理♡トムヤムクン風スープ
カイエンペパーとパクチーは好みがあるので各自好きなだけ振りかけることで美味しさが増します。簡単たい料理で家族もご機嫌です
このレシピの生い立ち
有頭海老が半額だったので購入。
お出汁がハンパない～！
凄く美味しくなりますヾ(｡≧ᴗ≦｡)ﾉﾞ♪
夏にピッタリのスープが飲みたくて
作ってみました。
作り方
- 1
鍋にサラダ油★印を入れ炒めます。
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- 2
水を加え◎入れ沸騰させ☆印を入れます。
-
- 3
海老は殻を剥き背ワタを取り日本酒をふりかけます。
-
- 4
２に3を入れひと煮たちさせ、レモン汁を加え、器に盛り付けて♡印をお好みで振りかけます。
-
コツ・ポイント
海老は画像で６本はお財布事情のためです＾＾；
有頭海老を使うことでスープに旨みとコクが出ます。
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