胡麻つゆマヨ♪ほうれん草のおひたし
clot @cook_40087409
胡麻とつゆとマヨネーズのハーモニー☆ちょっと不思議な味わい。いくらでも食べられちゃいます(´ω｀)ノ
おつまみにも！
このレシピの生い立ち
ほうれん草は大好きなのに、おひたしが結構苦手で…。
なんとか克服したいなあと。友人宅で食べたおひたしをヒントに！
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は茹でた後、ぎゅっとしぼり、しっかり水気を切っておく。
- 2
水気を切ったほうれん草を、少し長め（4cm位）に切る。
- 3
お皿にほうれん草を盛ったら、白胡麻をたっぷりふりかけ（ほうれん草が隠れる位でもok!）→鰹節をもりっと乗せる。
- 4
その後、だしつゆ（私はキッコーマン本つゆです）をかけ、マヨネーズを横に添えて、完成！
コツ・ポイント
つゆはかけすぎると辛いので、食べて足りなかったら味を見ながらかける感じで。おつまみだったら濃くてもOKですが（笑）
時々マヨネーズをつけるとこれがまた…☆
リアクション
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