作り方
- 1
赤ピーマンとセロリは5cm位の短冊切りにする。牛肉は1口サイズに切る。
- 2
牛肉に塩・酒の下味をつけ、片栗粉をもみこんでおく。
- 3
鍋にごま油を入れ、肉を炒める。半分程度炒めたら野菜を入れてさらに炒める。
- 4
●の調味料を入れ、味がなじんだら火を止める。最後にマヨネーズを入れてざっくりまぜて出来上がり。
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