鶏と蕪のトマトクリーム煮

鶏もも肉は一口大。蕪は葉を取り、葉の根元をよく洗ったら、8等分のくし切り。アスパラは斜め切りにしておく。

フライパンにオリーブオイル（分量外）を敷き、蕪を入れ、焼き色がつくくらいしっかり焼いたら取り出す。

２のフライパンにオリーブオイルを少し足し、鶏もも肉を皮目から焼く。鶏肉に火が通ったら玉ねぎも一緒に炒める。

玉ねぎがしんなりしてきたら、〇の調味料をすべて入れる。ひと煮立ちしたら２の蕪を戻し入れ、弱火で時々混ぜながら10分。

生クリームを入れ、さっと混ぜアスパラを加える。再びクツクツしてきたら火をとめ蓋をして5分おく。

この5分でアスパラにちゃんと火が通ります。
器に盛って完成。