✿フルーツタルト✿
ぷりマン @puriman
サックサクタルトにトロトロのカスタードホイップがたまりません☆
お好みのフルーツでどうぞ～(●´ω｀●)
このレシピの生い立ち
ケーキ屋さんのタルトって高い！！
✿フルーツタルト✿
サックサクタルトにトロトロのカスタードホイップがたまりません☆
お好みのフルーツでどうぞ～(●´ω｀●)
このレシピの生い立ち
ケーキ屋さんのタルトって高い！！
作り方
- 1
空焼きしたタルト台にアーモンドクリームを敷き詰め、１８０℃のオーブンで３０分焼く。
-
- 2
焼き上がったら型のまま冷ます。
-
- 3
冷えたカスタードクリームを撹拌し、固く泡立てた生クリームと合わせ、たっぷりとタルト台へ。
-
- 4
フルーツをデコし出来上がり～☆
-
コツ・ポイント
冷めてからクリームをのせてね☆
タルト台・アーモンドクリームともにバターをたっぷり使っているので
クリームはカスタードと生クリームを１：１で砂糖も控え目にしました。
カスタードを増量すると濃厚な仕上がりになりマス。
お好みでどうぞ～♪
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