新玉ねぎのソテー バター醤油の風味
こまちまま @cook_40111258
新玉ねぎが美味しい季節！
メインにしたいほどトロッとジューシーなソテーです＾＾
このレシピの生い立ち
淡路島産の玉ねぎを買ったので、まずはシンプルにまるごと頂くレシピにしました。
とても簡単かつ美味な一品です。
たくさん作っておもてなしにも。インパクトがあるので喜ばれること間違いなし。
アプリでひらく作り方
- 1
新玉ねぎは皮付きのまま半分に切る。
耐熱用の皿に乗せ、ふわりとラップし、600wのレンジで5分加熱する（※） - 2
フライパンにバターを入れて弱火で熱し、溶けたら1の玉ねぎを入れる。切り口を下に。
- 3
2の玉ねぎの切り口にこげ色がついたら醤油を加え、味を絡ませて完成。熱々をどうぞ。
コツ・ポイント
※ふにゃっとするまで加熱。
頂くときは表面の薄い皮を残して食べてくださいね。
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