酒のあて ささみの金山寺味噌はさみ焼き

ちっぽ✩ @cook_40162793
母から金山寺味噌を作ったと大量にもらい美味しかったので、そのまま食べるだけでなく料理に使ってみました!
このレシピの生い立ち
日本酒に合うあてが欲しくて。
金山寺味噌をそのまま食べていたけれど、ささみと大葉があったので巻いて焼いたら…
ごま油香る、ゼッピンのあてに変身しました★
作り方
- 1
ささみを叩いて伸ばします。
- 2
伸ばしたささみに大葉をのせその上に金山寺味噌を塗ったら、ささみを折りたたみます。
- 3
フライパンにごま油をひいて焼けば完成ッ!
コツ・ポイント
タレやソース不要でそのまま食べれます!
欲張って金山寺味噌を塗りすぎると辛いのでご用心!
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