キャベツとしらすの中華風和え物

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さっぱりとした味で暑い夏場に最適です٩(๑❛ᴗ❛๑)۶野菜が沢山食べられます☺︎とても簡単で美味しいので一度お試しを♪
このレシピの生い立ち
野菜を沢山食べられる、さっぱりとした副菜をと作りました。とても美味しいのでおすすめの一品です☺︎
作り方
- 1
キャベツと人参を千切りにする。
- 2
沸騰したお湯に人参を入れて1分茹でる。その後に同じ鍋にキャベツを入れて人参と一緒にお好みの固さになるまで茹でる。
- 3
ザルにあけ、冷ます。冷水で冷ましてもOKです。
- 4
しらす干しを、ごま油を熱したフライパンで炒める。
- 5
☆をボールに合わせる。ここへ、水気を絞ったキャベツと人参、4のしらすを入れてよく混ぜ合わせる。出来上がり♪
コツ・ポイント
野菜の水気をよく絞って下さい。しらすはカリカリに炒めると更においしいです☺︎
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