捨てないで！美味しい野菜炒め♪
舞衣ママ @cook_40033859
つい捨ててしまう大根の葉っぱ、皮などを使って美味しい野菜炒めに大変身♪
このレシピの生い立ち
美味しい野菜♪大根の葉っぱ、皮、人参の皮を美味く食べられないかと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
レタスは傷んでいる部分をとりのぞき、大根の皮、人参の皮を千切りにする。大根の葉はみじん切りに。
- 2
フライパンに胡麻油を入れて、野菜を炒める。しんなりしてくるまで。
- 3
醤油、ミリンを入れてひとにたちさせ、鰹節、胡麻を加えて混ぜ合わせて出来上がり。お好みで一味唐辛子を加えてね。
コツ・ポイント
野菜はよく洗って傷んでいる部分は取り除いて下さい。後は切って炒めるだけ♪
リアクション
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