おろし大根と生姜の鶏だんごスープ
ゆなママ♪ @cook_40038194
体のあたたまる美味しいスープです。
このレシピの生い立ち
モニターでいただいた生つくねを使って大根と生姜のすりおろしを入れた体のあたたまるスープを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根、生姜はすりおろす。オクラは輪切りにする。
- 2
鶏がらスープを鍋に入れて鶏だんごを加える。煮立ったら弱火にして灰汁を取り10分煮る。
- 3
大根、生姜のすりおろし、オクラを加えて2分煮る。しょうゆ、酒を加えて味を調える。
コツ・ポイント
オクラで自然なとろみがついて美味しいです。
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