エリンギLOVEな♥八宝菜
レイキーノ @cook_40068671
炒める時のキュッ♥キュ♪鳴る音が可愛いし♪食感もいい感じ♪のエリンギを食べたいばっかりに八宝菜を作ってみました♪
このレシピの生い立ち
エリンギを食べたいばっかりに冷蔵庫にある野菜を掻き集めて八宝菜を作りました。冷蔵庫の残り野菜の整理にもなり豚肉もこま肉なので経済的です(*^^)v
エリンギLOVEな♥八宝菜
炒める時のキュッ♥キュ♪鳴る音が可愛いし♪食感もいい感じ♪のエリンギを食べたいばっかりに八宝菜を作ってみました♪
このレシピの生い立ち
エリンギを食べたいばっかりに冷蔵庫にある野菜を掻き集めて八宝菜を作りました。冷蔵庫の残り野菜の整理にもなり豚肉もこま肉なので経済的です(*^^)v
作り方
- 1
白菜はざく切り、人参、ピーマン、エリンギは、拍子切り、長ネギは、斜め切りにする
- 2
生姜、ニンニクは、スライスして千切りにする
- 3
フライパンにサラダオイルを入れて加熱し、しょうが、ニンニクを炒める
- 4
３．に豚肉を入れて軽く塩、胡椒して炒め、一旦取り出しておく
- 5
サラダオイルとごま油を足して、人参、エリンギ、白菜、ピーマンの順に炒める
- 6
豚肉を戻し、長ネギを加え、お湯で鶏がらスープの素を溶いたものを回しかけ炒める
- 7
塩、胡椒で味を整え、最後に水溶き片栗粉を回しかけて炒め合わせる
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18425912
