お鍋の残り素材で♪白菜と豚のミルフィーユ
カオルルルル @cook_40071234
お鍋をしたら余分に残る白菜と豚肉。大好きコンビを蒸し焼きで♪素材そのものの味が出ていて、ゆず胡椒にとてもあいます。
このレシピの生い立ち
この二人は常々ベストカップルと思っていたので、素材の味だけで必ずおいしいはず！と蒸し焼きにしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
白菜を食べやすい大きさに切り、フライパンに芯の部分をしく
- 2
１の上に豚肉をのせ、塩（気持ち多め）胡椒をし、さらに白菜・豚＋塩胡椒で重ねていく
- 3
酒をふりかけ、蓋をし、弱めの中火で約１０分蒸し焼きにする（豚に火がとおり、白菜がしんなりしていればＯＫ）
- 4
たっぷりゆず胡椒で召し上がれ♪♪♪
コツ・ポイント
こげつかない程度の火加減で～
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