きのこたっぷり秋のケークサレ

キノコは7～8mm角くらいに細かく刻む。生ハムも同じくらいの大きさに。
ゴーダチーズはすりおろす。

Aのオリーブオイルをフライパンで熱し、生ハムとキノコを強火でさっと炒める。
軽く塩で味を調え、冷ましておく。

ボールに卵、牛乳、野菜ブイヨンを入れてよく混ぜる。冷ました２とチーズ、オイルも加え、アーモンドプードルを混ぜる。

180度に余熱したオーブンで40～45分、串をさしてなにも付いてこなくなるまで焼く。