作り方
- 1
牡蠣は軽く水洗いして水気を切り、ごぼうはささがきにして水にさらし、ざるにあげておきます。
- 2
鍋に●を入れ、少し煮たてて、ごぼうを加え、3~4分煮たら牡蠣を加えます。
- 3
卵を溶いて、鍋に入れ、火が通るまで煮ます。
器に盛り付け、万能ねぎを散らしてできあがり! - 4
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