しっかり味付!ちくわの磯部揚げ

あめちょこ
あめちょこ @cook_40165099

給食に出てたちくわの磯部揚げを再現!
このレシピの生い立ち
給食のちくわの磯部揚げのイメージして作りました。しっかりと味がついているのでお弁当やおつまみによく使います^~^

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材料

  1. ちくわ 1袋
  2. 薄力粉 25~30g
  3. ◎卵 1個
  4. 青のり 大さじ2
  5. ◎醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    〈下準備〉ちくわを食べやすいように切って、◎を混ぜておく。

  2. 2

    ちくわに◎の衣を薄くつけ、170度位の油で揚げる。

コツ・ポイント

■粉は卵の大きさに合わせてください。
■醤油を大さじ1/2にして、揚げずに大さじ1程の油で焼くとカロリーダウンです(^^)
■醤油は薄口、出汁入り、希釈タイプのめんつゆがおすすめです。

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レシピ作者

あめちょこ
あめちょこ @cook_40165099
に公開
貧乏大学生です。時々レシピを上げていければいいなと思っています。好きな食材(?)はお米。炊き立てご飯の香り、とかのアロマが欲しいです。売ってる所、教えて頂けたら嬉しいです。
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