じゃがいもの和風サラダ
芙蓉診療所管理栄養士 @cook_40089006
マヨネーズを使わない、いつもとは一味違ったポテサラです☆
このレシピの生い立ち
じゃがいもを使った一味変わった副菜はないだろうか…そんなところから浮かんだ一品です♪
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは洗って皮をむく。
- 2
①を蒸し、形の残るくらいにつぶす。
- 3
しば漬けを3㎜程度に角切りにして、じゃがいも、オリーブオイルと和える。
- 4
大葉は千切りにして③の上にトッピングしたら完成！
コツ・ポイント
マヨネーズを使わないのでコレステロールの気になる方など、是非いつもと違ったポテサラを試してみてください☆
リアクション
レシピ作者
私達は、新宿にあります「人間ドックの芙蓉診療所」で働く管理栄養士です！当院では、受診者様の昼食として「身体によくておいしい食事」をテーマに献立を作成しています。この度は、より多くの皆様に召し上がって頂きたいと思い、レシピを投稿させて頂きます！！！カロリー・塩分など、普段のお食事と比較したり、活用して頂けると幸いです！＊当院ＨＰ＊http://www.fuyodock.jp
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