チャプチェヽ(^o^)丿
野菜をいっぱい入れて作ろうヽ(^o^)丿
いくらでも食べてしまいます☆
このレシピの生い立ち
野菜をいっぱい入れて作りました
作り方
- 1
牛肉と野菜は千きりにする
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- 2
春雨は沸騰したお湯に入れて約6分茹でた後水で洗い水気を切って長いものは適当に切る
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- 3
フライパンにごま油大匙1杯とニンニクすりおろしを小さじ１杯入れ牛肉を炒める、塩小さじ１・醤油大匙1杯で味をつける
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- 4
牛肉の中に野菜を入れて炒める、酒大匙３・醤油大匙２・塩小さじ１・砂糖大匙1を入れて最後にピーマンを入れて炒める
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- 5
別のフライパンでごま油大匙１・ニンニク小匙1杯・醤油大匙2・砂糖大匙1・酒大匙３・塩小匙1を入れ湯がいた春雨を炒める
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- 6
炒めた春雨に炒めた野菜を入れて軽く炒めて完成、お好みで錦糸卵を飾る
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コツ・ポイント
野菜は何でも入れればいいと思います、ごま油と砂糖はお好みで加減してください
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