新生姜の梅酢漬け

新しょうがの季節ですよー♪お家で簡単に新しょうが漬けが作れるよ

新生姜の季節に作ります。

新生姜と梅酢で簡単＆美味しい紅しょうがが出来ます！

新生姜を使って、梅干を漬けた時に出る「白梅酢（梅酢）」で漬けただけ♪辛い生姜と梅酢の酸味が最高です！

市販の梅干しのシソと残った梅酢で新生姜のお漬物

新生姜と梅酢でさっぱりとした炊き込みご飯です。

赤梅酢に漬けるだけ☆我が家では紅生姜代わりに大活躍です。

赤梅酢を使用して薄紅色になる新生姜甘酢漬け！梅干しを漬けた後も梅酢で楽しめます♪

赤梅酢に新生姜を漬けるだけなので簡単です。市販より色が抜け易いですが味はしっかりしています。

お造り用のささみを新生姜、梅酢と和えて、さっぱりとした小鉢物にしました。

市販の梅酢のみで漬けると塩分がきつくてしょっぱ ～い！(((°＊°：)))しょっぱくない紅生姜を目指しましたw

新生姜の季節には必ず作ります。白い新生姜は塩と酢に漬けると薄いピンク色になります。

新生姜で梅酢を使った紅生姜

自家製梅干を作る際に出る梅酢(梅のエキス＋塩の液体)の利用策。旬な新生姜を梅酢で漬けちゃいました★疲労回復・血流改善に！

今年漬けた赤紫蘇たっぷりの梅干の梅酢で新生姜を漬け込み、色鮮やかな紅生姜を作りました。

新生姜と赤梅酢で作ります。

市販の梅酢と、もみ紫蘇を使うので意外に簡単です♪新生姜が出回るころに是非 作ってみてください。

季節の漬け物の１つです(*^-^)新生姜を使い市販の紫蘇梅酢で簡単に自家製の紅生姜を作ってみませんか？

この時季にしか食べれない新生姜の漬物です。茎を持ってガリガリ召し上がれ！！

新生姜がスーパーに並んだら、紅しょうが作り！干さずに作る簡単紅しょうが。美味です！

市販の紅生姜は添加物が多いので新生姜の時期に自分で作りましょう。梅酢に浸けておくだけ！

新生姜の薄切りをはちみつに漬けるだけ♪

旬の新生姜で保存レシピ

赤梅酢に新生姜を漬けるだけ！ 濃いピンク色がとてもキレイな仕上がりです♪冷蔵庫で1ヶ月ほど保存可能です。『weeeat!』公式サイトでは、ゆかりを使った作り方もご紹介しています。併せてご覧ください！（ https://weeeat.tokyogas-com.co.jp/column/blog/c-00184.html ）

付け合わせにも、おつまみにもなるガリです梅酢の爽やかさがよくあいます

梅酢があれば簡単にできる☆ピリッと美味しい自家製紅生姜☆

梅干しを手作りした後の梅酢（梅エキス＋塩）活用レシピ♪梅酢の違い（塩分、赤しその有無）で、仕上がりの違いを楽しめます♪

新生姜の季節に作りおきヽ(‾▽‾)ノ

いさお飯さんの『新ショウガの昆布茶漬け』（レシピID：17406050）を参考にさせていただき、梅酢を使って作りました。癖になる一品です。

ひと手間かけておいしくなる新生姜の梅酢漬です。