しょうが焼きサラダ

みりとママ @cook_40108323
子供達もモリモリ食べられる冷しゃぶ風サラダ!しょうが焼きのタレを野菜と絡めて召し上がれ~…(^w^)
このレシピの生い立ち
冷しゃぶしようと思ったらゴマだれ買い忘れてて…(^_^;)
で、しょうが焼きのっけてみたらけっこうハマっちゃった(*^^*)
作り方
- 1
サニーレタスは一口大、人参は細千切り、水菜は3cmくらい、大葉は細千切りに、プチトマトは半分に切り分け皿に盛っておく
- 2
豚肉に片栗粉をまぶしフライパンで焼き、酒、砂糖、みりん、水を入れ 少し煮る、醤油としょうがを加えてさらに焼き煮する
- 3
汁気がなくなり照りが出てきたら火からおろし、あら熱をとってから、野菜の器に盛り付けして出来上がり!
- 4
後はお肉とタレと野菜をからめて召し上がれ~♪
コツ・ポイント
野菜がしな~っとなるので、あら熱をとってからサラダの上に盛り付けしてね~♪
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