＊大根とひき肉のとろ〜り煮物＊
fwoomi @cook_40152125
大根はレンジでゆでて、時短でしっかり煮物‼
ホッとあったまる味★
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので、あったか〜い大根の煮物が食べたくなって。
アプリでひらく作り方
- 1
大根を食べやすい大きさ（輪切り,半月）に切り、耐熱ボウルに大根が浸るくらいの水を入れ、レンジで柔らかくなるまで茹でる。
- 2
鍋に、ひき肉と●を入れ、味が染み込んだところに、茹でた1をゆで汁ごと入れる。
- 3
油麩も入れて、全体にあじが染みわたるようにする。
- 4
煮立ったら、いったん火を止め、水溶き片栗粉を回し入れ、再び火をつけ、とろみと照りがでてきたら出来上がり★
コツ・ポイント
味が足りないときは、最後に醤油を少々足すなど調整してくださぃ(^-^)上にねぎなど飾っても◉
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