卵と玉ねぎの絶品スープ♪
mirin_chan @cook_40165650
超簡単！思い立ったらすぐに作れる玉ねぎのスープです♪
献立の一品にぴったり！
このレシピの生い立ち
母が作っていたレシピを自分なりにアレンジしようと思ったのがキッカケです♪
アプリでひらく作り方
- 1
☆準備 玉ねぎを切る。卵を溶いておく。
-
- 2
鍋orフライパンを熱しバターをひく。溶けたら、玉ねぎを加え弱火～中火で焦げないように炒める。
-
- 3
ベーコンを加え炒める。フライパンで炒めた場合は鍋に移し、水を加える。
-
- 4
フツフツと煮立ってきたら、コンソメを加える。
- 5
(コンソメはお好みで調節をして下さい)溶いておいた卵を加える。少し火が通ったら完成♪
-
コツ・ポイント
玉ねぎは薄く切って、炒めるのは丁寧にやった方が味がよく出ます！
コンソメは薄味で作っているので、お好みで調節をして下さい！
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