しょうゆご飯

京都のお寿司屋さん直伝。ほんのり甘いこのすし飯で一度作るとこれ以外作れなくなるぐらいおいしいすし飯。

実は簡単なんです、土鍋ごはん。炊飯器も良いけど火で炊いたごはんって格別に美味しい気がする。蓋を開ける瞬間が毎回ワクワク☆

ガスで炊くご飯は甘くて美味しい

停電でも炊ける！どんなお鍋でも炊ける！しかも、、、美味いです。コツさえ分かれば超簡単なお鍋炊飯です。

炊き方の紙を無くしたときに備えて…(^◇^;)

◆話題入りレシピ◆色々な行事で使われる酢飯。1合・2合・3合・4合・5合分のすし酢の配分です。

酢飯レシピ10品ほどの調味料の平均を調べ、基本のレシピとしました。酢飯の味が決まるとお寿司がもっとおいしくなります。

手に塩を付けながら握るより断然美味しいです！

美味しいだろ…多分

土鍋で炊くのは案外簡単！

炊飯用の土鍋でごはんを炊きました。お味が違うと聞いていたけれど、ほんとにおいしく炊けました！

2009年10月20日つくれぽ100人！ありがとうございます♪もち米入れると、おこわ風になります♪

うちで作っている合わせ酢です♪

電気炊飯器より時短、省エネ、しかも美味しいです。災害で電気、ガスが止まっても水と火力さえ確保できれば、美味しく炊けます。

土鍋を使うとふっくらと粒がたった美味しいご飯が作れます！意外と簡単に作れるのでぜひチャレンジしてみてください！

塩分控えめのすし酢です。塩を控えても、レンジでチンする事で、酢の角が抑えられ、昆布の旨みで、美味しい酢飯が作れます♡

土鍋で簡単に美味しく炊けるよ♫

ほうじ茶の香りで癒されますよ。美味しくて胃に優しいv

土鍋でふっくら美味しいご飯が炊けます。雑穀入れても◎

お釜に入れるだけ♪

子供が好きなシンプルな味です

以前からレシピ掲載していましたが、試行錯誤した結果、2018.9 に よりふっくらツヤツヤに炊けるレシピに仕上げました♪

土鍋炊きのご飯、意外と簡単で早く、とにかく美味しいのです♪この炊き方で、失敗したことはありません。

おでんの日のご飯にも。お弁当にも。楽チン♪

簡単だけど贅沢。ふっくらもちもちのご飯を食べたい時に！

新生姜の季節♪今しか味わえない1品です☆

おすし屋さんの匂いです～♪普段から大切なお祝いにいつも沢山のレポ(^人^)ありがとうございます。

旦那様と娘の旦那ちゃんが硬めのご飯が好きで、水分量をパッと見れば分かるように自分と娘の為に覚え書き投稿です。普通に炊く白米なら釜のメモリを見て感覚で硬めや柔らかめが分かり炊けますが、土鍋や炊き込みご飯の時はだし汁の濃さや具材もあるので計算しなくても米の量に対して水分量がパッと見て分かるようにg表示にしました。2合は多いけど1合では少し足りない大食いなので米200gと倍の400gの米の水分量も表示もしました。

キャンプで美味しいごはんを食べたいなぁ　(๑´ڡ`๑)柔らかめです♡かためは220ccで♪