きゅうりのさっぱり漬け

ちうたん
ちうたん @cook_40035841

少しのお酢で、あっさりさっぱりと食べられます
このレシピの生い立ち
酢を少し入れて、さっぱりとそして辛過ぎずで子供も食べやすい様にしました。

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材料

2~3人分
  1. ⚫薄口醤油 大さじ2
  2. ⚫砂糖 大さじ1
  3. ⚫酢 大さじ1
  4. ごま 大さじ1
  5. きゅうり 2本

作り方

  1. 1

    ジブロックか、ナイロン袋に、きゅうり以外の材料(調味料)を全て合わせておく。
    なければボールで合わせても良いです。

  2. 2

    きゅうりは端を少しカットし長めに切り12等分位にする。

  3. 3

    カットしたキュウリを合わせておいた調味料の袋に入れて軽く揉みこみ冷蔵庫で数時間寝かせておく。

  4. 4

    ある程度味がしみたら完成です

コツ・ポイント

ボールで作るよりナイロン等の袋で作る方が簡単で味も、しみやすいです。

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レシピ作者

ちうたん
ちうたん @cook_40035841
に公開
食べること・作ることが大好きな2児の娘のママです。子供が喜んでくれると作って良かったぁと幸せな気分になります。
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