子供も喜ぶ栄養満点☆野菜たっぷり麻婆豆腐
ミイコズキッチン @cook_40163303
子供もどさくさに紛れて食べちゃってます(*´∀`)♪
どんな野菜でもイイですよ！色彩重視で☆
このレシピの生い立ち
私は元々型にハマった料理をしないので、麻婆豆腐に野菜をたっぷり入れちゃったらいいんや！と。
どの料理でもそうですが、「この料理にこの食材を使ってはいけない」ということはありません。
なんでも突っ込みます（笑）
子供も喜ぶ栄養満点☆野菜たっぷり麻婆豆腐
子供もどさくさに紛れて食べちゃってます(*´∀`)♪
どんな野菜でもイイですよ！色彩重視で☆
このレシピの生い立ち
私は元々型にハマった料理をしないので、麻婆豆腐に野菜をたっぷり入れちゃったらいいんや！と。
どの料理でもそうですが、「この料理にこの食材を使ってはいけない」ということはありません。
なんでも突っ込みます（笑）
作り方
- 1
ご飯をかために炊いておく。
- 2
フライパンに油を入れて火にかけ、豚ミンチと小松菜以外の野菜を炒める。
- 3
野菜に火が通ってきたら小松菜を加えて炒め、400CCの水に溶かしたシャンタンを加えて調味料を全て加えて味をととのえる。
- 4
そこに、適当な大きさに切った豆腐を加えて煮る。
- 5
豆腐に味が馴染んだら、水溶き片栗粉でトロミをつけてご飯にかければ完成。
コツ・ポイント
豆腐から水分が出てくるので、味付けは濃い目にしておくといいでしょう☆
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
野菜たっぷりで子供大好き!揚げで麻婆豆腐 野菜たっぷりで子供大好き!揚げで麻婆豆腐
子供の嫌いな野菜をみじん切りにして入れています。だけど、麻婆豆腐にすると、気にせず食べてくれます。
dad_kids -
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18435475
