バターチキンカレーの残り物で♪絶品パスタ
しゆんかな @cook_40093341
カレーや、材料は目分量で大丈夫です。カレー自体が旨味たっぷりなので、それを濃厚にしただけ♪ほんとに旨いです！
このレシピの生い立ち
沢山の美味しくできたバターチキンカレーが余ってしまって、次の日はパスタを食べたくなり、思い付きで作りました。元料理人の旦那も大絶賛で、お気に入りのパスタになりました！
バターチキンカレーの残り物で♪絶品パスタ
カレーや、材料は目分量で大丈夫です。カレー自体が旨味たっぷりなので、それを濃厚にしただけ♪ほんとに旨いです！
このレシピの生い立ち
沢山の美味しくできたバターチキンカレーが余ってしまって、次の日はパスタを食べたくなり、思い付きで作りました。元料理人の旦那も大絶賛で、お気に入りのパスタになりました！
作り方
- 1
バターチキンカレーをフライパンに入れ火にかけ、卵黄、生クリーム(あれば豆乳生クリームがオススメ！)、粉チーズを入れます。
- 2
中火で、沸騰しすぎない程度に混ぜます。火にかけ過ぎると、生クリームが分離してしまいます。
- 3
全体に混ざって少し煮詰めたら、濃厚トマトカレーカルボナーラの完成！
コツ・ポイント
1番のオススメは、スーパーにも売っている、生クリーム不使用の豆乳生クリームを使用すると、すごく濃厚になります！豆乳なので、体にも良し！お試し下さい♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18437053
