絶品♡♡バターチキンカレー♪
Umiぽん♡ @cook_40143290
スパイスたっぷり♡♡旨味たっぷりのバターチキンカレーです！
このレシピの生い立ち
家にある材料で、本格的なインドカレー屋さんの味を再現してみたくて♪♪
絶品♡♡バターチキンカレー♪
スパイスたっぷり♡♡旨味たっぷりのバターチキンカレーです！
このレシピの生い立ち
家にある材料で、本格的なインドカレー屋さんの味を再現してみたくて♪♪
作り方
- 1
鶏胸肉は一口大にきり、塩・胡椒しジップロックに入れる
- 2
♡を混ぜ1に入れよく揉み込み、冷蔵庫で一晩おく
- 3
玉ねぎをみじん切り、シメジはイシズキを切りほぐしておく
- 4
鍋にバター分量外を入れ、弱火で玉ねぎを透き通るまで炒め、シメジも加えて炒める
- 5
ホールトマト、水、⭐を入れ、鶏胸肉も全て入れて15分程度煮込む
- 6
最後に牛乳(あれば生クリーム)をいれ、味をみて完成です！
-
コツ・ポイント
砂糖の量は味をみて調整して下さい！
追いバターをすることで味にコクが増します♪
仕上げにライスにパセリパウダー、お好みでコーヒーフレッシュをかけても美味しいです！
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