【簡単】水菜のサッパリ梅煮【時短】
yupanman @cook_40115578
面倒な工程は一切なし！水菜の大量消費にぜひ！
ほんのり梅風味でたくさん食べられます。こってり料理の付け合わせに♪
このレシピの生い立ち
肉料理の付け合わせに、サッパリとしたものを食べたくて♪
【簡単】水菜のサッパリ梅煮【時短】
面倒な工程は一切なし！水菜の大量消費にぜひ！
ほんのり梅風味でたくさん食べられます。こってり料理の付け合わせに♪
このレシピの生い立ち
肉料理の付け合わせに、サッパリとしたものを食べたくて♪
作り方
- 1
水菜とえのきは4cm幅程度に切ります
- 2
油揚げはお好みの大きさで細切りにします
- 3
梅は叩いてペースト状にします
- 4
フライパンに材料を全て入れ、水菜がクタッとするまで炒め煮にします
- 5
これだけで完成！
コツ・ポイント
梅はお好みで増やしても美味しいです。梅の塩加減で調整してください。
だし汁が少なく感じますが、水菜から出る水分でヒタヒタに煮えます(^^)
10分もあれば出来上がるので「もう一品…」の時にもオススメです。
たっぷり出来るので半量でも◎
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みみのママ -
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