砂肝と獅子唐炒め
ザビたん @cook_40127687
ビールが進む！おつまみ！
砂肝のコリコリ感に獅子唐のヒリ辛感がビールを呼びます！
このレシピの生い立ち
砂肝の調理の方法が分からなくて料理上手な友達に聞きました♪
アプリでひらく作り方
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材料
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獅子唐の種を取る。
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- 3
砂肝の周りの筋を取る。
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サラダ油をひいて生姜チューブを軽く炒めてから砂肝を炒める。
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- 5
砂肝がほぼ火が通ったら獅子唐を入れる。
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- 6
☆を入れ軽く炒める。
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獅子唐に火が通ったら出来上がり。
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コツ・ポイント
砂肝は食べ易い大きさにした方がいいですよ。
獅子唐は軽く炒めて余りしんなりしない方がいいかも！
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