ひとりランチ♪ニラともやしのツナ焼きそば

おっちー
おっちー @cook_40101988

おひとりさまランチに♪
切るのが面倒な(笑)肉の代わりに常備のツナを使い、火の通りが早いニラともやしでパパッと作れます♡
このレシピの生い立ち
家にあるもので手軽にランチを作りたくて☻

ひとりランチ♪ニラともやしのツナ焼きそば

おひとりさまランチに♪
切るのが面倒な(笑)肉の代わりに常備のツナを使い、火の通りが早いニラともやしでパパッと作れます♡
このレシピの生い立ち
家にあるもので手軽にランチを作りたくて☻

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材料

1人分
  1. 中華麺(蒸し) 1袋
  2. ツナ缶 1缶
  3. ニラ 1/2束
  4. もやし 1/2袋
  5. マヨネーズ 大さじ1
  6. 鶏ガラスープの素 小さじ2
  7. 塩胡椒 適量
  8. 醤油 醤油さしをひと回し
  9. 胡麻 適量

作り方

  1. 1

    ツナにマヨネーズを混ぜ合わせ、ツナマヨを作っておく。

  2. 2

    もやしとニラを洗い、ニラは約3センチ幅に切っておく。

  3. 3

    胡麻油をフライパンで熱して、ニラともやしを炒める。塩胡椒を振る。

  4. 4

    ツナマヨを加えてさらに炒める。

  5. 5

    野菜がしんなりしてきたら、中華麺を加えて水約30ml(分量外)を入れ、ほぐしながら炒める。

  6. 6

    麺が炒まったら、鶏ガラスープの素と塩胡椒で味を整えて、最後に醤油を加えて混ぜる。

  7. 7

    出来上がり!
    お好みでいりごまを振ってもおいしいです♡

コツ・ポイント

ニラともやしはシャキッと感を残すために、炒め過ぎないよう手早く!

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おっちー
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食べること、作ることが大好きです☻手の込んだ料理も苦じゃないけど、簡単においしくできる料理も好き♪とにかく、おいしいものを作って家族に喜んでもらえることが毎日の楽しみです!
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