マーのヒジキの煮物

カワユミ 
カワユミ  @cook_40166314

あまった竹輪や丸天など入れて作ります。

生ヒジキが安かったので、今回は生で作りました。
このレシピの生い立ち
私の祖母(マー)からの伝授料理。
私がつくるのはマーの〇〇が多いです。

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材料

4人分
  1. ひじき 200g
  2. 人参 2分の1本
  3. ちくわ丸天でもOK) 3本
  4. 油揚げ 10センチ位の正方形の3枚
  5. ●酒 大さじ2
  6. ●みりん 大さじ1
  7. ●醤油 大さじ3
  8. ●砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    ヒジキをよく洗い、油をひいた鍋で〇をいためます。

  2. 2

    水、又はだし汁をひたひたに入れ、●の調味料を入れて煮ます。

  3. 3

    煮汁が3分の1くらいになったらできあがり。

  4. 4

コツ・ポイント

簡単なのでよく作ります。
あまった練り物つかっちゃいましょっ♫(→ܫ←♥)

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レシピ作者

カワユミ 
カワユミ  @cook_40166314
に公開
食べるの大好き!!作るのは・・・チビ3人のママです。手作りオヤツなんかにもチャレンジしたいな!!
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